关注微信

推荐商品

    加载中... 正在为您读取数据...
分享到:
  • 动物微生物及检验(第2版)(畜牧兽医/养殖类专业)[平装]
  • 共1个商家     12.90元~12.90
  • 作者:张彦明(作者,编者)
  • 出版社:高等教育出版社;第2版(2011年7月1日)
  • 出版时间:
  • 版次 :
  • 印刷时间:
  • 包装:
  • ISBN:9787040318869

  • 商家报价
  • 简介
  • 评价
  • 加载中... 正在为您读取数据...
  • 商品描述

    编辑推荐

    《动物微生物及检验(第2版)(畜牧兽医/养殖类专业)》为农林类职业院校通用教材,中等职业教育国家规划教材之一。

    目录

    绪论
    第1篇 微生物的基本知识
    第1章 细菌
    第一节 细菌的形态结构
    第二节 细菌生理
    第三节 细菌的人工培养及检验
    第四节 主要的病原细菌
    第2章 病毒
    第一节 病毒概述
    第二节 病毒的培养和检验
    第三节 主要的动物病毒
    相关链接 RT-PCR
    第3章 其他微生物
    第一节 概述
    第二节 其他病原微生物
    第4章 外界因素与微生物
    第一节 微生物的分布
    第二节 外界因素对微生物的影响
    第三节 微生物的变异
    第5章 病原微生物与传染
    第一节 病原微生物的致病作用
    第二节 传染的发生

    第2篇 免疫学基础
    第6章 免疫概述
    第一节 非特异性免疫
    第二节 特异性免疫
    相关链接 免疫球蛋白的结构分区及其功能简介
    第7章 变态反应
    第一节 变态反应概述
    第二节 各型变态反应的发生及防治
    第8章 血清学检验及生物制品
    第一节 血清学检验
    第二节 生物制品

    第3篇 动物微生物检验技术
    微生物实验室规则
    实验1 动物微生物检验中常用仪器的使用
    实验2 动物微生物检验中常用玻璃器皿的准备
    实验3 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察
    实验4 细菌标本片的制备及染色
    相关链接 常用染色液的配制
    实验5 常用培养基的制备
    实验6 细菌的分离培养、移植及培养性状的观察
    实验7 病毒的血凝及血凝抑制试验(微量法)
    实验8 细菌的药物敏感试验
    实验9 凝集试验
    实验10 沉淀试验
    相关链接 缓冲液的配制
    实验11 细菌的生化试验
    实验12 病毒的鸡胚接种
    实验13 水的细菌学检查
    相关链接 几种培养基的配制
    实验14 间接血凝试验
    实验15 免疫荧光技术
    相关链接 缓冲甘油的配制
    实验16 酶联免疫吸附试验
    相关链接 酶联免疫吸附试验中所用溶液及抗原的配制
    附表 实践技能考核项目及标准
    主要参考文献

    文摘

    版权页:



    插图:



    (一)细菌的酶
    细菌新陈代谢过程中各种复杂的生化反应,都是由酶来催化的。
    细菌的酶种类很多,根据各种酶所催化的反应类型,国际生物化学联合会酶学委员会将酶分为氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂解酶、异构酶及合成酶六大类。
    根据发挥作用的部位,细菌的酶可分为胞外酶和胞内酶。胞外酶是在细菌内部产生后分泌到菌体细胞外发挥作用的,能把大分子的营养物水解成小分子的物质,便于细菌吸收。胞外酶有蛋白酶、脂肪酶、糖酶等水解酶。胞内酶在细胞内产生并发挥作用,主要参与进入细胞内的肽类、多糖等多种物质的代谢,包括了细菌进行生物氧化的一系列酶。
    按照酶的产生方式,细菌的酶分为固有酶和适应酶。自然生活状态下细菌本身具有的酶称为固有酶,如大多数水解酶;细菌在环境因素刺激下产生的酶称为适应酶,如大肠杆菌的半乳糖酶,只有生长环境中存在乳糖时才产生,乳糖消失后,该酶也不再形成。
    按照酶对机体有无危害,可分为毒性酶和非毒性酶。大多数致病菌能产生毒性酶,对机体细胞和组织有强烈的毒害作用。