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  • 中等职业教育课程改革国家规划新教材:化学(通用类)[平装]
  • 共1个商家     17.20元~17.20
  • 作者:张龙(编者),刘斌(丛书主编)
  • 出版社:高等教育出版社;第1版(2009年6月1日)
  • 出版时间:
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  • ISBN:9787040277647

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  • 商品描述

    编辑推荐

    《中等职业教育课程改革国家规划新教材:化学(通用类)》可作为中等职业学校各专业的化学教材。

    目录

    走近化学
    第一章物质的结构及变化
    第一节物质的结构
    第二节氧化还原反应
    本章小结
    第二章溶液和弱电解质的解离平衡
    第一节溶液组成的表示方法
    第二节化学平衡
    第三节弱电解质的解离平衡
    第四节水的离子积和溶液的pH
    第五节离子反应离子方程式
    第六节盐的水解
    本章小结
    第三章重要的非金属及其化合物
    第一节非金属单质
    第二节几种重要的非金属化合物
    第三节重要非金属离子的检验
    本章小结
    第四章重要的金属及其化合物
    第一节金属单质
    第二节几种重要的金属化合物
    第三节重要金属离子的检验
    本章小结
    第五章最简单的一类有机化合物——烃
    第一节认识有机化合物
    第二节最简单的有机化合物——甲烷
    第三节烯烃炔烃
    第四节苯
    本章小结
    第六章烃的含氧衍生物
    第一节乙醇苯酚
    第二节乙醛乙酸
    本章小结
    第七章生命中的基础营养物质
    第一节生命的基本能源物质——糖类
    第二节生命活动的物质基础——蛋白质
    本章小结
    第八章有机高分子化合物
    第一节认识高分子化合物
    第二节用途广泛的高分子材料
    本章小结
    元素周期表

    文摘

    版权页:



    插图:



    第一节认识高分子化合物
    高分子化合物简称高分子,也叫高聚物或聚合物,是相对分子质量高达104~106的大分子化合物。例如,淀粉和纤维素的相对分子质量从几万到几十万,蛋白质的相对分子质量从几万到几百万或更高;聚氯乙烯的相对分子质量一般为几万到几十万。表8—1是常见低分子化合物和高分子化合物的相对分子质量的比较。
    一、高分子化合物的结构特点
    高分子化合物的相对分子质量虽然很大,但是它们的化学组成和分子构造并不复杂,都是由特定的结构单元通过共价键经多次重复连接而成的。例如,聚乙烯分子是由成千上万个结构单元“—CH2—CH2—”相互连接而成的。这种特定的结构单元叫做高分子的链节。每个高分子中链节的数目叫做聚合度,用n表示。显然,聚合度越大,重复排列的链节数越多,高分子的相对分子质量就越大。
    有机高分子化合物的结构分为两种,即线型结构和体型(网状)结构,如图8—1所示。例如,聚乙烯是线型结构,硫化橡胶、酚醛树脂是体型(网状)结构。
    二、高分子化合物的基本特性
    1.溶解性
    线型高分子化合物,因分子链间可以滑动,一般能溶解于适当的溶剂中。而网状结构的体型高分子化合物,由于分子链间的相对移动很困难,一般不易溶解。
    2.弹性和塑性
    线型高分子化合物的分子在通常情况下是卷曲的,当受到外力作用时,可拉直伸长,当外力去掉后,分子又会卷曲收缩,这种性质叫做弹性。例如,生胶是一种线型高分子化合物,它有很大的弹性。体型高分子化合物的弹性取决于分子中长链的交联程度。交联程度越大,弹性越小,甚至会失去弹性而成坚硬的物质,如硬橡皮等。
    将线型聚乙烯塑料加热到一定温度时,就会变软,这时如将其制成一定的形状,冷至室温,其形状会保持不变,这种性质叫做可塑性。体型高分子化合物因分子中的长链彼此交联,加热时不能软化,因此也就没有可塑性了,例如酚醛树脂等。
    3.密度和机械强度
    高分子材料虽相对密度小,但机械强度高,如玻璃钢的强度比合金钢大1.7倍,比钛钢大1倍。由于质轻、强度高、耐腐蚀、价廉,使得高分子材料在不少场合逐步取代了金属材料,全塑汽车的问世就是一个典型的例子。
    4.电绝缘性
    高分子链是原子以共价键结合而成的,一般不易导电,所以高分子材料通常是良好的绝缘材料。它们被广泛应用于电气工业上,如开关面板、电线的包皮、电插座等。
    此外,有的高分子材料还具有耐化学腐蚀、耐热、耐磨、不透水、抗辐射等性能,如陶瓷等(图8—2),可用于某些特殊需求的领域。但是,高分子材料也有易燃烧、易老化和废弃后不易分解等缺点。