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  • 高职高专项目导向系列教材:化工企业管理实务[平装]
  • 共1个商家     20.00元~20.00
  • 作者:梁清山(作者),等(作者)
  • 出版社:化学工业出版社;第1版(2012年9月1日)
  • 出版时间:
  • 版次 :
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  • ISBN:9787122148841

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  • 商品描述

    编辑推荐

    《高职高专项目导向系列教材:化工企业管理实务》可作为高职高专化工技术类专业以及相关专业教材,也可作为化工企业管理人员培训的教材。

    目录

    情境一认识化工企业管理1
    任务化工企业管理问题归集1
    一、任务介绍1
    二、任务分析2
    三、相关知识2
    四、任务实施3
    五、任务评价3
    六、归纳总结5
    七、拓展训练5
    课后训练题6
    情境二化工企业组织管理7
    任务一化工企业基层单位组织机构的设计7
    一、任务介绍7
    二、任务分析7
    三、相关知识7
    四、任务实施10
    五、任务评价10
    六、归纳总结10
    七、拓展训练10
    任务二化工企业生产班组文化构建11
    一、任务介绍11
    二、任务分析11
    三、相关知识11
    四、任务实施13
    五、任务评价14
    六、归纳总结14
    七、拓展训练14
    课后训练题15
    情境三化工企业人力资源管理16
    任务一化工企业生产单位班组长选拔管理16
    一、任务介绍16
    二、任务分析16
    三、相关知识17
    四、任务实施20
    五、归纳总结22
    六、拓展训练22
    任务二化工企业操作人员教育培训管理24
    一、任务介绍25
    二、任务分析25
    三、相关知识25
    四、任务实施27
    五、任务评价27
    六、归纳总结27
    七、拓展训练27
    任务三化工企业基层单位内部绩效管理28
    一、任务介绍28
    二、任务分析29
    三、相关知识29
    四、任务实施31
    五、任务评价31
    六、归纳总结31
    七、拓展训练32
    课后训练题33
    情境四化工企业生产管理35
    任务一化工企业车间生产作业计划管理35
    一、任务介绍35
    二、任务分析36
    三、相关知识36
    四、任务实施38
    五、任务评价40
    六、归纳总结40
    七、拓展训练40
    任务二化工企业生产装置操作规程管理41
    一、任务介绍41
    二、任务分析42
    三、相关知识42
    四、任务实施49
    五、任务评价49
    六、归纳总结49
    七、拓展训练49
    任务三化工企业生产现场5S管理52
    一、任务介绍52
    二、任务分析52
    三、相关知识53
    四、任务实施60
    五、任务评价60
    六、归纳总结60
    七、拓展训练60
    课后训练题60
    情境五化工企业设备管理62
    任务一化工设备大检修的施工管理62
    一、任务介绍62
    二、任务分析63
    三、相关知识63
    四、任务实施70
    五、任务评价70
    六、归纳总结70
    七、拓展训练70
    任务二化工企业设备事故管理71
    一、任务介绍72
    二、任务分析72
    三、相关知识72
    四、任务实施73
    五、任务评价73
    六、归纳总结73
    七、拓展训练73
    课后训练题74
    情境六化工企业QHSE管理76
    任务一化工企业生产工艺参数控制76
    一、任务介绍76
    二、任务分析77
    三、相关知识77
    四、任务实施79
    五、任务评价79
    六、归纳总结79
    七、拓展训练79
    任务二化工企业许可证管理81
    一、任务介绍81
    二、任务分析81
    三、相关知识82
    四、任务实施85
    五、任务评价85
    六、归纳总结86
    七、拓展训练86
    任务三化工企业装置开停工和大检修环保管理88
    一、任务介绍88
    二、任务分析89
    三、相关知识89
    四、任务实施91
    五、任务评价91
    六、归纳总结91
    七、拓展训练91
    课后训练题92
    情境七化工企业生产成本管理94
    任务一化工企业车间和班组生产成本归集94
    一、任务介绍94
    二、任务分析94
    三、相关知识95
    四、任务实施98
    五、任务评价98
    六、归纳总结98
    七、拓展训练98
    任务二化工企业车间和班组生产成本核算与分析98
    一、任务介绍99
    二、任务分析99
    三、相关知识99
    四、任务实施102
    五、任务评价102
    六、归纳总结102
    七、拓展训练103
    课后训练题103
    参考文献105
    情境一水质分析1子情境一自来水中溶解氧的测定——碘量法1
    一、情境描述1
    二、测定原理1
    三、仪器及试剂1
    四、测定过程2
    五、数据处理3
    六、关键技术3
    必备知识3
    一、水样的采取3
    二、水样的预处理5
    拓展知识7
    一、水的分类7
    二、工业用水7
    三、水质指标7
    四、水质标准7
    五、水质分析7
    子情境二污水中氨氮的测定——蒸馏滴定法7
    一、情境描述7
    二、测定原理7
    三、仪器及试剂8
    四、测定过程8
    五、数据处理9
    六、关键技术9
    子情境三污水中挥发酚的测定9
    一、情境描述9
    二、测定原理9
    三、仪器及试剂10
    四、测定过程11
    五、数据处理12
    六、关键技术12
    子情境四污水中化学耗氧量的测定12
    一、情境描述12
    二、测定原理12
    三、仪器及试剂13
    四、测定过程13
    五、数据处理14
    六、关键技术14
    子情境五自来水中硫酸盐的测定——重量法15
    一、情境描述15
    二、测定原理15
    三、仪器及试剂15
    四、测定过程16
    五、数据处理16
    六、关键技术16
    检验报告单17
    情境二煤的工业分析18
    子情境一煤中全硫的测定——艾士卡法18
    一、情境描述18
    二、测定原理18
    三、仪器及试剂19
    四、测定过程19
    五、数据处理20
    六、关键技术20
    必备知识20
    一、采样术语20
    二、煤样的采取21
    拓展知识24
    一、煤的组成24
    二、煤的分析方法分类24
    三、煤中硫存在形式24
    四、不同基准分析结果的换算25
    子情境二煤发热量的测定——氧弹式热量计法26
    一、情境描述26
    二、测定原理26
    三、仪器及试剂26
    四、测定过程26
    五、数据处理27
    六、关键技术27
    子情境三煤中灰分的测定——缓慢灰化法28
    一、情境描述28
    二、测定原理28
    三、仪器及试剂28
    四、测定过程28
    五、数据处理28
    六、关键技术29
    检验报告单30
    情境三硅酸盐水泥分析31
    子情境一硅酸盐水泥中二氧化硅含量的测定——氟硅酸钾法31
    一、情境描述31
    二、测定原理31
    三、仪器及试剂31
    四、测定过程32
    五、数据处理32
    六、关键技术32
    必备知识硅酸盐试样的分解33
    一、熔融分解法33
    二、氢氟酸分解法34
    拓展知识35
    一、硅酸盐分布35
    二、硅酸盐组成35
    三、分析项目36
    子情境二硅酸盐水泥中氧化铁含量的测定36
    一、情境描述36
    二、测定原理36
    三、仪器及试剂36
    四、测定过程37
    五、数据处理37
    六、关键技术37
    子情境三硅酸盐水泥中氧化铝含量的测定38
    一、情境描述38
    二、测定原理38
    三、仪器及试剂38
    四、测定过程39
    五、数据处理39
    六、关键技术40
    子情境四硅酸盐水泥中二氧化钛含量的测定40
    一、情境描述40
    二、测定原理40
    三、仪器及试剂40
    四、测定过程40
    五、数据处理41
    六、关键技术41
    检验报告单42
    情境四化学肥料分析43
    子情境一尿素中总氮含量的测定43
    一、情境描述43
    二、测定原理43
    三、仪器及试剂43
    四、测定过程44
    五、数据处理44
    六、关键技术44
    必备知识44
    一、化肥的作用44
    二、化肥的种类45
    三、化学肥料的分析45
    子情境二磷肥中有效磷的测定——重量法45
    一、情境描述45
    二、测定原理45
    三、仪器及试剂46
    四、测定过程47
    五、数据处理47
    子情境三钾肥中钾含量的测定48
    一、情境描述48
    二、测定原理48
    三、仪器及试剂48
    四、测定过程49
    五、数据处理49
    六、关键技术50
    检验报告单51
    情境五钢铁分析52
    子情境一钢铁中总碳的测定52
    一、情境描述52
    二、测定原理52
    三、仪器及试剂52
    四、测定过程53
    五、数据处理53
    六、关键技术54
    必备知识钢铁试样的采取和制备54
    一、钢铁样品的采取54
    二、分析试样的制备55
    三、钢铁样品的分解56
    拓展知识56
    一、钢铁材料的分类56
    二、钢铁中主要元素的存在形式及影响57
    子情境二钢铁中硫的测定58
    一、情境描述58
    二、测定原理58
    三、仪器及试剂58
    四、测定过程60
    五、数据处理60
    六、关键技术60
    子情境三钢铁中锰的测定——高碘酸钾分光光度法61
    一、情境描述61
    二、测定原理61
    三、仪器及试剂61
    四、测定过程61
    五、数据处理62
    六、关键技术62
    子情境四钢铁中硅的测定——硅钼蓝分光光度法62
    一、情境描述62
    二、测定原理62
    三、仪器及试剂63
    四、测定过程63
    五、数据处理64
    六、关键技术65
    子情境五钢铁中磷的测定——磷钼蓝分光光度法65
    一、情境描述65
    二、测定原理65
    三、仪器及试剂66
    四、测定过程66
    五、数据处理66
    六、关键技术67
    检验报告单68
    情境六气体分析69
    子情境一大气中二氧化硫的测定69
    一、情境描述69
    二、测定原理69
    三、仪器及试剂69
    四、测定过程70
    五、数据处理71
    六、关键技术71
    必备知识气体试样的采取71
    一、采样设备71
    二、采样方法71
    拓展知识72
    一、工业气体分类72
    二、工业气体分析的方法73
    子情境二大气中二氧化氮的测定73
    一、情境描述73
    二、测定原理73
    三、仪器及试剂74
    四、测定过程74
    五、数据处理75
    六、关键技术75
    子情境三半水煤气的测定——化学分析法75
    一、情境描述75
    二、测定原理75
    三、仪器及试剂75
    四、测定过程76
    五、数据处理77
    六、关键技术78
    子情境四半水煤气的测定——气相色谱法78
    一、情境描述78
    二、测定原理78
    三、仪器及试剂78
    四、测定过程79
    五、数据处理79
    六、关键技术79
    检验报告单81
    情境七化工生产过程分析82
    子情境一硫酸生产过程分析82
    一、硫铁矿中总硫含量的测定82
    二、硫酸产品中硫酸含量的测定83
    三、发烟硫酸中游离三氧化硫含量的测定84
    必备知识85
    一、化工产品分类85
    二、化工产品分析85
    三、化工产品分析方法85
    子情境二氢氧化钠产品中铁含量的测定86
    一、情境描述86
    二、测定原理86
    三、仪器及试剂86
    四、测定过程86
    五、数据处理87
    六、关键技术87
    子情境三工业硫酸铝生产过程分析87
    一、情境描述87
    二、测定原理87
    三、仪器及试剂88
    四、测定过程88
    五、数据处理89
    六、关键技术89
    检验报告单90
    附录91附录一委托检验协议书(样品交接单)91
    附录二《无机产品检验技术》任务单92
    附录三《无机产品检验技术》数据单——化学分析法93
    附录四《无机产品检验技术》数据单——仪器分析法95
    附录五常用物质的分子式及摩尔质量96
    附录六常用指示剂97
    附录七常用缓冲溶液98
    附录八常用基准物的干燥条件99
    参考文献

    序言

    辽宁石化职业技术学院是于2002年经辽宁省政府审批,辽宁省教育厅与中国石油锦州石化公司联合创办的与石化产业紧密对接的独立高职院校,2010年被确定为首批“国家骨干高职立项建设学校”。多年来,学院深入探索教育教学改革,不断创新人才培养模式。
    2007年,以于雷教授《高等职业教育工学结合人才培养模式理论与实践》报告为引领,学院正式启动工学结合教学改革,评选出10名工学结合教学改革能手,奠定了项目化教材建设的人才基础。
    2008年,制订7个专业工学结合人才培养方案,确立21门工学结合改革课程,建设13门特色校本教材,完成了项目化教材建设的初步探索。
    2009年,伴随辽宁省示范校建设,依托校企合作体制机制优势,多元化投资建成特色产学研实训基地,提供了项目化教材内容实施的环境保障。
    2010年,以戴士弘教授《高职课程的能力本位项目化改造》报告为切入点,广大教师进一步解放思想、更新观念,全面进行项目化课程改造,确立了项目化教材建设的指导理念。
    2011年,围绕国家骨干校建设,学院聘请李学锋教授对教师系统培训“基于工作过程系统化的高职课程开发理论”,校企专家共同构建工学结合课程体系,骨干校各重点建设专业分别形成了符合各自实际、突出各自特色的人才培养模式,并全面开展专业核心课程和带动课程的项目导向教材建设工作。
    学院整体规划建设的“项目导向系列教材”包括骨干校5个重点建设专业(石油化工生产技术、炼油技术、化工设备维修技术、生产过程自动化技术、工业分析与检验)的专业标准与课程标准,以及52门课程的项目导向教材。该系列教材体现了当前高等职业教育先进的教育理念,具体体现在以下几点:
    在整体设计上,摈弃了学科本位的学术理论中心设计,采用了社会本位的岗位工作任务流程中心设计,保证了教材的职业性;
    在内容编排上,以对行业、企业、岗位的调研为基础,以对职业岗位群的责任、任务、工作流程分析为依据,以实际操作的工作任务为载体组织内容,增加了社会需要的新工艺、新技术、新规范、新理念,保证了教材的实用性;
    在教学实施上,以学生的能力发展为本位,以实训条件和网络课程资源为手段,融教、学、做为一体,实现了基础理论、职业素质、操作能力同步,保证了教材的有效性;
    在课堂评价上,着重过程性评价,弱化终结性评价,把评价作为提升再学习效能的反馈工具,保证了教材的科学性。
    目前,该系列校本教材经过校内应用已收到了满意的教学效果,并已应用到企业员工培训工作中,受到了企业工程技术人员的高度评价,希望能够正式出版。根据他们的建议及实际使用效果,学院组织任课教师、企业专家和出版社编辑,对教材内容和形式再次进行了论证、修改和完善,予以整体立项出版,既是对我院几年来教育教学改革成果的一次总结,也希望能够对兄弟院校的教学改革和行业企业的员工培训有所助益。
    感谢长期以来关心和支持我院教育教学改革的各位专家与同仁,感谢全体教职员工的辛勤工作,感谢化学工业出版社的大力支持。欢迎大家对我们的教学改革和本次出版的系列教材提出宝贵意见,以便持续改进。
    辽宁石化职业技术学院院长
    2012年春于锦州

    文摘

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    插图:



    ③公文筐测试对评分者的要求较高。评分前需进行系统培训,要对可能的答案了如指掌,以保证测评结果的客观和公正。
    ④考试内容范围广泛。包括文件处理的方式,处理问题的方法和结果。
    ⑤情境性强。完全模拟现实中真实发生的经营、管理情境,测试材料涉及日常管理、人事、财务、市场、公共关系、政策法规等各项工作。
    (2)公文筐试题的设计程序
    ①工作岗位分析。在试题设计之前,应该深入分析工作岗位的特点,确定任职者应该具备哪些关键的知识、经验和能力,最后确定公文筐测试的能力要素及权重。
    ②文件设计。包括文件的类型(如信函、报表、备忘录、批示等)、内容及预设情境等。
    ③确定评分标准。它是设计的难点,一是在编制好整套试题后,对每份公文的测试内容,由主考人员从中整理出可能出现的答案;二是在正式施测前对所有的答案进行汇总,进行必要的修正和完善,编制出每一份公文的答案要点;三是参照公文筐测试能够测评的能力指标,将指标转换成具体的评价要素,请有关专家集体研究,究竟什么样的答案可以得高分,什么样的答案属于一般水平,哪些要点与哪些测评能力要素相衔接。进一步完善并最终确定测评答案及评分标准。
    最后,根据答案对被试的答卷以采点得分的方式进行评分。也就是说,为每一份公文的答案都制定出若干得分点,由评分人员依据参考答案的得分点来对被试进行评分。这样的评分标准即使是非专业人士也可以运用。
    (3)公文筐测试的基本操作程序
    ①明确背景及任务要求。首先向被测者介绍有关的背景材料,然后告诉被测者担任的角色和职责,任务是负责处理公文筐里所有的文件。
    ②公文处理。接下来向每一位被试者发一套(5~15份)公文,要求被试者完成各种公文的处理,并努力使自己的行为符合角色规范。公文包括下级的报告、请示、计划、预算;同级部门的备忘录;上级的指示、批复、规定、政策;外部用户、供应商、银行、政府有关部门乃至来自社区的函电、传真以及电话记录,此外还有群众检举或投诉信等。
    ③测试评价。最后把处理结果交给测评专家,按照既定的测评维度与标准进行评价。
    (4)公文筐测试的具体操作步骤
    ①测试前20分钟,引导员将被试者从候考室带到相应的测评室。
    ②监考人员到保管室领取公文筐测试试卷。
    ③监考人员一一查验被试者的准考证、身份证及面试通知单。
    ④由主监考宣读《考场规则》,请纪检人员和被试代表查验试卷密封情况并签字。
    ⑤测试前5分钟,由主监考宣布发卷并宣读《公文筐测试指导语》。
    ⑥监考人员对答题要求和步骤进行具体指导。
    ⑦考试时间到,由主监考宣布“应试人员停止答题”,被试离开测评室,监考人员收卷密封。
    ⑧主监考填写考场情况记录,监考人员和纪检人员签字后,将试卷袋送交保管室。
    ⑨组织测评专家阅卷。
    ⑩公布测试结果。