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  • 表面、界面和膜的统计热力学[平装]
  • 共3个商家     44.30元~47.20
  • 作者:SamuelA.Safran(作者),张海燕(译者)
  • 出版社:高等教育出版社;第1版(2012年3月1日)
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  • ISBN:9787040343472

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    编辑推荐

    理解表面、界面和膜的结构与热力学性质,从基础研究和实际应用两方面看,都是很重要的,所涉及的重要应用包括了涂层、分散剂、封装剂以及生物材料。软物质材料不仅是很多生物系统的基础,而且在新材料的开发方面也起着重要作用,但是,由于其成分和参数繁多,不可能用试错法来设计这类材料。虽然某些时候可将这类材料作为微观混合物加以分析,但将其当做悬浮液并集中研究这些系统中的界面的性质,常常在概念上更为简单。这时,基本的物理集中在镶人三维空间的准二维体系的性质上,从而可展示出体材料中不存在的现象。《表面界面和膜的统计热力学(软物质物理学名著选译)》由赛峰所著,的理论描述基于上述方法,采用这种方法可以处理软物质物理领域(既包括胶体科学、界面科学,也包括材料科学和生物物理学中的大分子研究)所探讨的种种丰富多彩的现象,比如界面张力、粗糙化相变、润湿、表面间相互作用、膜的弹性以及自组装等现象。本书以教学讲义的形式呈献给读者,每章后均附有一定数量的例题和习题,可供对作为表面、界面和膜的宏观热力学性质基础的统计力学感兴趣的物理学家、物理化学家、生物物理学家、化学工程师以及材料科学家参考。

    目录

    序言
    第1章 混合物与界面
    第2章 界面张力
    第3章 界面的涨落
    第4章 界面的润湿
    第5章 刚性界面的相互作用
    第6章 柔性界面
    第7章 胶体悬浮体系
    第8章 自组装界面
    索引