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  • 家居生活一本通系列(套装共5册)[平装]
  • 共1个商家     85.70元~85.70
  • 作者:刘绍宇(作者)
  • 出版社:中国纺织出版社;第1版(2011年2月1日)
  • 出版时间:
  • 版次 :
  • 印刷时间:
  • 包装:
  • ISBN:bkbkah5354

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  • 简介
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  • 商品描述

    编辑推荐

    《家居生活一本通系列(套装共5册)》科学生动,方便实用,是目前内容较丰富的饮食宜忌读本,它不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求,也非常符合人们对健康生活目标的追求,是一本居家必备的饮食指导用书。

    目录

    《饮食宜忌一本通》目录:
    上篇 食物饮食宜忌
    五谷类
    粳米
    籼米
    糙米
    糯米
    紫红糯米
    紫米
    黑米
    香米
    小米
    薏米
    玉米
    黄米
    高梁
    小麦
    小麦胚芽
    谷芽
    大麦
    青稞
    玉米笋
    燕麦
    荞麦
    芝麻
    米皮糠
    面筋
    豆 类
    黄豆
    黑豆
    红豆
    毛豆
    扁豆
    绿豆
    青豆
    芸豆
    蚕豆
    豌豆
    豇豆
    豆角
    豆沙
    豆腐
    豆腐干
    腐竹
    蔬菜类
    山 药
    红薯
    土豆
    萝 卜
    胡萝卜
    莲藕
    藿香
    荸荠
    芋头
    芫荽
    洋葱
    百合
    茭 白
    菱角
    芦荟
    莴笋
    茼蒿
    苜蓿
    蒜薹
    青蒜
    仙人掌
    鱼腥草
    竹笋
    地瓜
    牛蒡
    魔芋
    苤蓝
    芹菜
    大头菜
    慈姑
    芥蓝
    菜花
    西兰花
    大白菜
    小白菜
    韭菜
    韭黄
    苦菜
    菠菜
    油菜
    生菜
    空心菜
    黄花菜
    雪里蕻
    香椿
    莼菜
    马兰
    马齿苋
    豌豆苗
    蕨菜
    荠菜
    苋莱
    秋葵
    薇莱
    卷心菜
    茄子
    青椒
    黄瓜
    南瓜
    菜瓜
    冬瓜
    苦瓜
    丝瓜
    佛手瓜
    黄豆芽
    绿豆芽
    西红柿
    西葫芦
    葫芦
    水果类
    苹果

    槟榔
    西瓜
    甜瓜

    柑子
    沙棘
    佛手柑
    橘子
    橙子
    柚子

    水蜜桃
    猕猴桃
    樱桃
    杨桃
    葡萄
    黄皮果
    桂圆
    荔枝
    菠萝
    香蕉
    石榴
    酸角
    柿子
    芒果
    李子
    草莓
    哈密瓜
    桑葚
    木瓜
    无花果
    杨梅
    罗汉果
    椰子
    橄榄
    火龙果
    榴莲
    山竹
    枇杷
    柠檬
    莲雾
    大枣
    山楂
    西番莲
    甘蔗
    蓝莓
    坚果类
    花生
    葵花子
    核桃
    栗子
    杏仁
    南瓜子
    西瓜子
    榛子
    腰果
    松子
    开心果
    白 果
    莲子
    菌 类
    黑木耳
    银耳
    地耳
    竹荪
    榛蘑
    草菇
    香菇
    金针菇
    鸡腿菇
    平菇
    猴头菇
    灵芝
    冬虫夏草
    红菇
    松蘑
    口蘑
    牛肝菌
    羊肚菌
    肉食类
    猪肉
    猪心
    猪肝
    猪肺
    猪蹄
    猪肾
    猪血
    猪肚
    猪肠
    猪骨
    野猪肉
    牛肉
    牛肾
    牛肚
    牛肝
    ……
    蛋奶类
    水产类
    调味品类
    饮品类
    中药类
    中篇 常见病及特殊人群饮食宜忌
    一般性疾病
    男性常见病
    儿童常见病
    老年病
    肿瘤癌症
    生活习惯病
    下篇饮食习惯宜忌
    四季饮食
    一日饮食
    食器炊具
    参考文献
    ……
    《家庭选购一本通》
    《健康排毒一本通》
    《家居常识一本通》
    《居家窍门一本通》

    文摘

    版权页:



    插图:



    苹果中的胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康水果,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果,并且它还能有效地降低胆固醇。
    苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的概率要低。所以,有的科学家把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。
    苹果能够防癌,预防铅中毒。苹果甘凉,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒之功效。苹果有助于降低血压。
    苹果是一种非凡的减压补养水果,所含的多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸等,能有效减缓人体疲劳,而其含有的锌元素,更是人体内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还能增强记忆力。
    苹果天然的怡人香气。具有明显的消除压抑感的作用。现在城市生活节奏十分快,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁。这时拿起一个苹果闻上一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功效。
    苹果还能瘦身排毒,抑制皮肤黑色素、酵素的产生,并且能消除口臭。
    【饮食宜与忌】
    吃苹果时。最好先用水洗干净,削去果皮后食用。特别在当前主要以化学农药防治果树害虫的情况下,果皮中常常积累较多的农药残留毒物。
    非常适合婴儿、老人和病人食用。孕妇每天吃1~2个苹果,就可以减轻孕期反应。男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降低胆固醇含量的作用。
    吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化。更重要的是对减少人体疾病大有好处。苹果不宜多吃,多吃会伤脾胃。吃饭前后不宜立即吃苹果,以免影响正常的进食及消化。
    苹果富含糖类和钾盐。冠心病、肾病、糖尿病人不宜多吃。心肌梗塞病人不宜食用。
    【食疗方】
    苹果泥(汁)
    将苹果洗净,去皮、核,捣烂成泥。每日4 次,每次食100克。若为1岁内婴儿,则将苹果榨取汁,每次服半汤匙。
    功效:此食品具有止泻的功效,适用于治疗婴儿的轻度腹泻。
    甘笋苹果汁
    甘笋150克,苹果300克,香菜末少量。
    洗净甘笋、苹果,连皮放入榨汁机中榨取其汁,倒入杯中,再撒入少量香菜末即可饮用。每日2~3杯。
    功效:该汁具有增智益脑、通利大便的作用。可治疗便秘,促进儿童发育,增强记忆力。
    苹果芹菜汁
    苹果400克,芹菜300克,盐、胡椒各适量。
    将芹菜、苹果洗净,分别切成条、块状,放入榨汁机中,加适量水,榨汁过滤后,加盐、胡椒调味。
    功效:常饮此汁具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化病人饮服。