关注微信

推荐商品

    加载中... 正在为您读取数据...
分享到:
  • 饭店经营法律问题解析[平装]
  • 共1个商家     22.50元~22.50
  • 作者:刘敢生(作者),胡夏冰(作者)
  • 出版社:旅游教育;第1版(2006年11月1日)
  • 出版时间:
  • 版次 :
  • 印刷时间:
  • 包装:
  • ISBN:9787563714216

  • 商家报价
  • 简介
  • 评价
  • 加载中... 正在为您读取数据...
  • 商品描述

    目录

    第一章 利与弊:市场经济条件下饭店经营需要一定的法律知识
    导读
    第一节 用法律人的眼光看饭店
    第二节 从法律的视角给饭店分类
    第三节 饭店经营管理的法律关系分析
    第四节 饭店经营应当遵循的法律和基本法律原则
    第五节 饭店经营管理法律纠纷的预防
    第六节 我国饭店法律制度的建立和完善
    第二章 主与宾:饭店与客人之间利益纠葛的法律关系与法律解决
    导读
    第一节 正视饭店与客人之间的法律关系
    第二节 学会正确分析饭店与客人之间的法律关系
    第三节 从法律的视角看待饭店与消费者之间的权利与义务
    第四节 妥善对待客人的投诉及其处理
    第五节 饭店与消费者法律纠纷的解决
    第三章 罪与罚:饭店经营管理的法律保护伞与法律警戒线
    导读
    第一节 饭店经营者可能触及的刑法雷区
    第二节 饭店经营消费者的常见犯罪及其刑罚
    第三节 正确区分罪与非罪是饭店经营管理之中的铁定戒律
    第四节 职业经理人应学会正确区分正当防卫与紧急避险
    第四章 官与商:饭店经营中行政法律关系协调与行政救济法律途径
    导读
    第一节 行政复议——饭店经营中的一条重要法律救济途径
    第二节 行政诉讼——饭店经营中的最后一道法律救济防线
    第三节 行政赔偿——饭店经营中另一条重要法律救济途径
    第五章 主与雇:饭店经营中劳动关系的法律规制与协调
    导读
    第一节 从几起劳动纠纷案例看饭店与员工之间的劳动法律关系
    第二节 饭店与雇员的几点特殊法律关系分析
    第三节 调整饭店与员工劳动关系的法律规范
    第四节 饭店与员工的权利和义务分析
    第五节 饭店与 员工的劳动合同法律制度
    第六节 饭店与员工劳动基 准法
    第七节 饭店与员工劳动争议的解决机制
    第六章 需与供:用法律的睿智协调饭店与供货商的利益
    导读
    第一节 饭店采购人员的代理权限与表见代理
    第二节 饭店采购制度的完善与法律风险的规避
    第三节 饭店采购与商业贿赂问题
    第七章 治与和:饭店经营方式和治理结构的法律规范
    导读
    第一节 盈利的途径——饭店经营方式和治理结构的法律规范
    第二节 饭店特许经营的法律调整
    第三节 饭店合约经营的相关法律问题
    第四节 饭店租赁经营的法律问题
    第五节 从产权结构看饭店的经营管理之道
    第六节 现代饭店企业法律制度
    主要参考文献
    后记