本书较系统地介绍了旅游危机管理的理论与危机防范方法。结合2003年的SARS，全面分析了SARS对中国旅游业影响机制、路径与方式、影响程度与影响周期，分析了SARS对中国旅游消费者行为的影响、SARS后旅游市场的走势，借鉴了外国政府、企业、行业协会与国际组织处理突发事件的经验与教训，针对中国政府处理突发事件存在的问题，提出了中国旅游业危机管理的对策建议。第一部分 旅游危机管理理论 1 旅游危机管理理论综述 2 旅游经济运行特点及地位的思考 3 旅游产业应急机制研 [更多]

随着我国经济的快速增长，酒店业也成为了我国发展最快的行业之一，从业人数迅速增长，而且整个酒店业的服务水平与质量也正在逐步得到改善和提高。 本书第1章至第3章系统而完整地介绍了作为一名酒店金牌服务员所应当具备的基本素质、礼仪规范，并且通过大量的实例介绍了如何提高服务水平的实战技巧；第4章至第6章分门别类地介绍了酒店前厅部、客房部、餐饮部等不同部门的岗位职责以及服务人员所应了解和掌握的服务技巧和服务礼仪；第7章对酒店服务员在日常工作中可能碰到的问题一一进行讲解，并且提供了相应 [更多]

酒店业是旅游业的重要组成部分，是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。本书内容涉及：酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力资源管理等内容。 该丛书文笔流畅、思路清晰，既适合拥有一定实践经验的企业管理者，也可以作为高校学子了解零售业知识的入门级读物。读者能够在轻松的阅读中学到知识、得到启示。该套丛书深入浅出，通俗易懂，相信它必将成为国内广大商业经济研究者的良师 [更多]

本书内容有： 详细的全国交通地图 ☆分省交通详图 ☆各省（市、区）周边交通详图 ☆中心枢纽交通扩大详图 ☆高速公路详细信息 全国重点城市城区图 ☆城市街道及快速过境线 ☆进出城市交通信息 全国旅游景区导游图 ☆景区旅游图 ☆经典旅游线路推荐 ☆AAAA级景 [更多]

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曾经，坐在泸沽湖畔，远处传来跳锅庄的人们的歌声笑语，面前是静谧幽暗的湖水，想象着一轮满月照在湖上，和三五知己把酒共话人世沧桑；曾经，纳西古乐散场后，独自走在丽江古? [更多]

      编写此书，是想请商界朋友从中汲取成功的经验摒奔失败的教训，以便将自己的企业发展起来；为商业管理者和研究者，提供些史料，以推进北京 [更多]

      《仪礼》与《礼记》对中国传统社会有着深刻的影响。本书是近代国人对这两部经典从社会学角度加以全面系统研究的首部专著，无论对于社会学 [更多]

旅居英的中国电视制片人主导演书云，只身跋涉千里，沿着唐朝高僧玄奘西行取经的足迹，印证了被我国、印度和东亚国家倍中尊崇的传奇僧人玄奘的不朽功绩，感悟了佛教文化的真谛，也被中国盛唐时期的丰富博大的文化所深深震撼。这不是一本简单的游记，它是两个生命、两个旅程的故事这是一次艰辛的体验，又是一次心路的历程，身体力行的万里追寻使作者走进玄奘，经受了一次精神的洗礼和升华。一本“精彩的、让人不得不读的游记。”这是一本对最终人类生存状态的思考。 [更多]

当终于画下全书的最后一个句号时，心里有种如释重负之感。离我们结束旅行的时间已将近6年，竟然比我们旅行中国的时间还要长。不过，时间沉淀下来的肯定是已经渗入我们生命中永远不舍得忘却的回忆。 在讲究出版效率的今天，我们这本迟到的书很可能不会有什么市场，对出版社我们满心愧疚。本来，书稿早就可以完成，但因为其间发生了许多意想不到的情况才拖延到了今天。与其说这些极为幼稚的涂抹是写给读者看的，不如说这是我们准备留给自己最珍贵的纪念。 在旅行结束后我们曾有三个计划：办展览，出画册， [更多]

夫妻俩作为纯粹的游客，专爱去看各地保存下来的中国古代建筑。他们的整个旅行过程很像是在收集邮票，从南到北，从东到西，逐渐收齐了现存的全部四座唐代建筑，全部四座五代建筑，全部八座辽代建筑，几十座宋金建筑，以及有代表性的一些元代建筑。在现在全国保存下来的一百四十多座元代以前的古建筑中，他们看到了其中的约七十座。 这本书是三年多旅行的总结，也是另类旅游的锦囊。从游客的角度，用朴素的语言和稚嫩但自然的镜头，纪录下中国古建筑所具有的朴实深刻与顽强坚持。行前与事后的研究和考证，为这种记 [更多]

本书的主要内容是丢勒在游历威尼斯和欧洲其他城市时写成的书信以及他的尼德兰游记。通过这些书信和游记，这位极为前卫的艺术家展示了他高尚而正直的个人功利主义哲学，并细致地记录了他自己在旅行中的开支。可能就在这次旅行中，丢勒染上了某种疾病，而且这很可能是他几年以后去世的原因。他的画作记录历史，他的文字记录时代，阿尔布雷特·丢勒，这个带着哥特式忧郁气质的画家，几乎是独自一人将现代文化引入德国，掀开德国文艺复兴的帷幕，他是那个时代真正的艺术大师。背景介绍罗杰·弗赖1913年版序言（节选） [更多]

范春歌，全国范长江新闻奖得主。曾单车纵越中国，只身完趸国陆疆万里大扫描，三赴西藏；著有《天歌难再——难身中国陆疆万里行》、《远方最美——我踏上了南极土地》等；被媒体誉为独行女侠。 本书为纪念郑和下西洋600周年而作。作者从2000年起，历时近三年，分三次只身重走郑和路，行后到达越南，柬埔寨、泰国、马来西亚，印度，阿曼、伊朗、沙特阿拉伯、也门、肯尼亚，坦桑尼亚，南非等近20个国家，地区，对航海史上这一重大事件在海外留下的踪迹和影响进行了全面了解，考察、有大量第一手资料和重要 [更多]

集域内外著名景点介绍、旅游方式及其观光全程等于一体，鼎力打造旅游英语新概念。迎着地中海的阳光，滑步于风光旖旎的五大湖区，尽情体验与自然相融的感觉，全新领略旅游英语新概念！ 图文并茂，双语讲解；内容丰富，引领时尚；版式新颖，构思独特；举一反三，现学现卖！ 书中精选了与旅游相关的、各种场合实用的、当今最流行的英语口语和句型，并图文并茂地提供特定的交际语境，以便读者在具体语境中体会语言的用法，在日常交际中脱口而出、准确、有效、地道地表达自己的意图。《香草莓英语 [更多]

为适应全国旅游业不断发展的需要，各地出版社出版了具有当地特色的英方地游书籍，但介绍文化常识的英文读本却极少，更不用说适用于教学、课外阅读、模拟训练的读本了。笔者针对这种情况，结合实际需求，编写了《和老外聊天文化中国》一书。 该书的编写体例具有以下特点：第一，全书分19个专题，含268个常用话题。每个专题有一段概述，每个话题分中英文提问、英文回答、单词简表三个部分。涉及中国传统文化的方方面面，资料丰富，内容翔实，使读者在涉外活动和导游过程中可以信手拈来。第二，按专题分类，从 [更多]

内容提要你喜欢车吗？你喜欢驾车出游吗？你的梦想是走遍全国还是周游世界，梦开始的时候我们是你最好的向导。50条涵盖东西南北风情的线路，北京、上海、成都、广州四大城市的周边辐射，精心绘制的彩色地图，细致入微的景点介绍，亲身历验的食宿指南，每一. [更多]

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省区大比例尺公路行车详图，专业编制。 ·全国高速公路出入口、服务区、里程桩。 ·国道、省道、县乡道及其里程。 ·5300多个景区、景点位置及各级路网? [更多]

酒吧操作是一门精致的生活艺术！本书集合作者20多年实际操作和教学的经验，精心策划编写而成。内容包括：果雕、果汁、泡沫红茶、果茶、咖啡、美式咖啡、冰沙、调酒等全套专业吧台操作技法，还附有酒吧管理的全套表格资料，是酒店业、商界人士、餐饮业培训的好教材。本书为从业者奠定良好的基础，使经营的酒吧树立高品质专业形象。第一章 水果切雕 第一节 果雕艺术 第二节 刀具的选择 第三节 切雕及拼盘技巧 第四节 拼盘概论 第五节 果雕用具 第六节 [更多]

这份名录来自世界和中国专业旅行家们的亲身实践。这1000个世界最美的地方有世界最著名的名胜，最绮丽的风景，最独具特色的文化聚集地，最浪漫的城市，最自由的海岛，最时尚的休闲之所，最隐秘的心灵庇护地，最有趣的新奇探险之地。同时提供了这些地方相关历史人文、概况、交通、网址、费用等相关出行资讯，为真正的旅行提供参谋。 本书是国内第一本彻底搜罗世界美地的时尚经典有机结合的旅游图书；是国内第一本为时尚先驱者提供了全球权威水疗专家推荐的世界最好的30余家温泉、水疗的详细资讯的图书，美丽 [更多]

本书以55万鲜活的文字，700余幅精美的图片，介绍了中国1000个最美的地方。这些地方包括中国的世界遗产、自然奇景、特色民居、古代建筑、博物馆等。同时，也囊括了别具特色的时尚景观，如各地的酒吧街、宋庄画家村、洋溢着异域情调的各色风情街等。书中详细提供了该地相关的历史人文、概况、交通、相关出行费用等资讯。 本书从最感性的角度映现了中国灿烂辉煌的历史、各地的民风民俗、多彩的少数民族文化以及最新的时尚风情，是一本为时尚先驱者打造的旅行百科全书。最彻底搜罗、精辟的评点、准确的定位。 [更多]

在这个世界上，总有那么一些地方，仿佛天生注定会与爱情搭上千丝万缕的联系。在那里，爱情会像潮湿角落里的青苔，天然，赤裸、充满激情，以一种超乎寻常的速度滋生、成长、盛开并蔓延，无法阻止，欲罢不能。 在那里，所有爱情都会变得刻骨铭心，可能是成全，可能是没落，却总会在一个女人或一个男人的生命中，留下永远无法消磨的美丽而清晰的爱情印迹。请随我们一起走进爱情这旅，走进梦想中的爱情天堂。 本书是一本将浪漫情怀、爱情故事与旅游结合起来的新概念旅游书，填补了旅游类图书的品种空 [更多]